总经理对杨铭宇黄焖鸡后厨乱象的回应

事件背景

杨铭宇黄焖鸡米饭以其独特的黄焖鸡风味和优质的服务赢得了消费者的喜爱，近期有媒体报道指出部分门店后厨存在卫生不达标、操作不规范等问题，这无疑给消费者的信心带来了影响。

总经理的迅速回应

面对这一事件，总经理高度重视，并立即作出回应，他强调，公司对后厨乱象问题持零容忍态度，食品安全不仅是企业的生命线，更是消费者的基本权益，公司一直严格按照相关法规和标准进行经营管理，确保食品的安全和卫生，对于曝光的后厨问题，他表示将严肃对待，并立即展开调查。

已采取的实质性措施

为了从根本上解决问题，公司已经采取了一系列措施：

1、加强后厨卫生管理：公司将加强对后厨环境的日常清洁和卫生监督，确保后厨整洁、卫生无死角，所有员工必须严格遵守卫生规定，养成良好习惯。

2、员工培训强化：公司将定期组织食品安全和卫生知识的培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，所有员工在上岗前必须经过培训并考核合格。

3、严格食材采购：公司将加强对食材采购的管理，确保食材新鲜、无污染、无添加，所有食材必须符合相关法规和标准，严禁使用过期或不合格的食材。

4、增加透明度与互动：公司将通过开放参观、直播等方式，增加后厨的透明度，让消费者更加了解后厨的实际情况和公司的努力，建立完善的投诉处理机制，及时回应消费者的反馈和建议。

5、持续监控与改进：公司将建立长效机制，持续对后厨管理进行监控和改进，确保所有门店都符合公司的标准和要求。

对消费者的承诺

总经理向消费者保证，公司将始终把消费者的权益放在首位，严格遵守相关法规和标准，公司将不断加强内部管理，提高食品安全水平，为消费者提供更加优质、安全、卫生的食品和服务，他表示，这是公司的承诺，也是对消费者信任的回应。

未来展望

面对后厨乱象问题，总经理表示公司将进一步加强内部管理，提高食品安全水平，公司将继续在加强后厨卫生管理、员工培训、食材采购等方面下功夫，确保所有门店都符合公司的标准和要求，公司还将加强与消费者的沟通和互动，增加后厨的透明度，让消费者更加放心地享受美食，通过这些努力，杨铭宇黄焖鸡米饭将不断提升其食品安全水平，为消费者提供更加优质、安全、卫生的食品和服务。